Curso tartas comerciales ABRIL TURNO MAÑANA

60,00

Horario martes de 10.00 a 13.00 hs

Precio de la mensualidad: €120.00

 

Hay existencias

Categoría:

Descripción

En este curso aprenderás a realizar tartas con diferentes técnicas para poder hacer todas las tartas con las últimas tendencias, tematizadas, con manga, con peines, con stencils, de
diferentes personajes, con modelados 2D, 3D y mucho más, para que estes al día y puedas hacer cualquier tarta que te pidan.

Trabajaremos sobre tartas reales, con diseños completos, no solo técnicas de decoración, sino también todo lo que necesitas saber.

Tendremos clases en las que aprenderás hacer el diseño de tu tarta, el presupuesto para saber realmente lo que te está costando hacerla para poder dar precios sin equivocarte y como
transportarlas sin problema para ti o tu cliente.

También tendremos clases de bizcochos esponjosos y cremas bien suaves pero sabrosas y a gusto de todos, tipo Kit-kat, Oreo o Choco-crunchi. Para que no dejes de hacer de tus tartas a
parte de bonitas que sean las más ricas de todas!!

Cada vez que hagamos una tarta será un proyecto nuevo, desde el bizcocho y la crema, hasta la cubierta y la decoración. Aprenderemos a trabajar con ganache de chocolate negro con
fondant con ganache de chocolate blanco para cobertura, ideal para los que no gustan del buttercream ni el fondant y también trabajaremos con las mejores cremas de mantequilla para
todos los climas.

En cada tarta elegiremos una temática, pero la técnica que aprendes en esa clase podrás adaptarla a cualquier temática que elijas cambiando tan solo imágenes, colores o mezclando
las técnicas de una tarta con la otra y así tendrás cientos de recursos para que tus tartas se vean siempre originales.

El curso dará comienzo en abril del  2023 y terminará en junio de 2023

QUE INCLUYE EL CURSO?
En el máster de tartas comerciales están incluidos los materiales y los utensilios que usarán en clase a lo largo de todo el curso para trabajar con comodidad habrá material disponible para
cada alumno.
Están incluidos los dossiers con todas las recetas, teoría y plantillas que se utilice en cada clase.
Al final del curso se entregará un certificado con el temario para que conste y te ayude a
ponerte en valor.

NECESITARÉ INVERTIR EN MATERIALES UNA VEZ COMENZADO EL CURSO?
No, los materiales están incluidos en las clases. A principio del curso se te entregará una bolsa con los materiales para que puedas trabajar en casa si fuera necesario.
Lo único que no estará incluido son los consumibles (harina, huevos, fondant, etc) del trabajo en casa.

CUAL ES EL PRECIO DEL CURSO?
El precio del curso es de €360, que se podrá abonar en mensualidades de €120 al durante los meses que dura el curso. A parte habrá  €60 de matricula que invertiremos en los materiales que os daremos al iniciar las clases 8 si ya has hecho algún curso de larga duración con nosotros NO se abonará la matricula)

COMO PUEDO RESERVAR MI PLAZA?
Si quieres reservar tu plaza, puedes hacerlo en la tienda física en Calle Alberche número 2, zona de calle la Unión, en Málaga, también puedes hacerlo por Bizum o por transferencia bancaria.
Habrá una matrícula de €60 para reservar la plaza y te entregaremos una bolsa con los materiales necesarios para poder trabajar y ya serán tuyos. SI YA HAS HECHO UN CURSO de
larga duración con nosotros no será necesaria la matricula y reservarás tu plaza con el 50% de la primera mensualidad.

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No dudes en preguntar lo qué necesites.
Recuerda que tenemos los portes gratis!!