Pasteleria francesa 23-3-24

30,00 

Fecha: sábado  23 de marzo 2024

Horario de 9.30 a 14.30

Profesora: Ambra Campodonico

Precio total del curso €130

Hay existencias

Categoría:

Descripción

En este curso de pastelería francesa trataremos con la Chef pastelera Ambra Campodonico postres como
Macaron, eclaire , Paris-Brest, religieuse… Son nombres que no necesitan de traducción porque son dulces que deleitan los paladares de todo el mundo. La pastelería francesa tiene el legado de un <<savoir faire>> pluricentenario que hoy en día está actualizado a los gustos de pasteleros creativos e innovadores. En este curso se realizará un repertorio de dulces que va desde las tartas a las monoporciones, pasando por los elementos de pastelería de té . Técnicas modernas y aplicaciones racionales permitirán reproducir una oferta de postres franceses de lo clásico a lo moderno con elegancia y finura .
Si quieres aprender sobre estos postres que parecen pequeñas joyas preciosas este curso es para ti .

Máximo 10 plazas.

Dirección Calle Alberche numero 2 29006, Málaga.

Si tienes cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros al 661722969 o al 951133704

El dinero de la seña es para reservar la plaza y se descontara del precio final del curso. Este dinero no se devuelve en caso de no asistir al curso. Si el curso se anulara por parte de la escuela se hará el reintegro integro en mano o por transferencia.

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No dudes en preguntar lo qué necesites.
Recuerda que por un pedido superior a 50€, los portes son gratis!!